Moutarde au Chablis
Au cœur de la recette
Élégante et vineuse, la moutarde au chablis de la maison Fallot est une rencontre entre deux fiertés bourguignonnes. Confectionnée à partir de graines de moutarde brunes finement broyées à la meule de pierre, cette recette est délicatement aromatisée au chablis, vin blanc sec et minéral du nord de la Bourgogne aux notes de silex et de fleurs blanches. Une moutarde fine et fraîche, qui apporte une élégance vineuse et un arôme délicat à vos préparations les plus raffinées.
Les accords
Découvrez la moutarde au chablis de la maison Fallot, une alliance bourguignonne qui sublime les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre. Sa texture onctueuse et ses arômes délicats de vin blanc et de minéralité en font un condiment idéal pour accompagner une sole au beurre blanc, des huîtres tièdes ou une salade de chèvre chaud. Elle révèle toute sa finesse dans une sauce à la crème légère ou simplement servie en touche finale. Son équilibre entre vivacité de la moutarde et fraîcheur vineuse du chablis séduira les amateurs de cuisine délicate et bourguignonne.
