Recettes en cuisine

Tête de veau Gribiche à notre façon

Nuage sur le lac Léman

La Déclinaison de lapin

Salade croquante aux langoustines

Filet de St Pierre, Asperges et Moutarde aux Noix

Cromesquis de Pieds de cochon à la moutarde à l’ancienne Fallot

Epoisses rôti en nonnette de pain d’épices à l’orange

Tuiles de riz à la moutarde de Basilic

Fraîcheur d’écrevisse, vierge d’agrumes et moutarde à l’estragon

Escargots et Calamars à la moutarde de Dijon

Cabillaud en croûte de Moutarde Fallot au pain d’épices

Fricassée de volailles à la Moutarde à l’estragon

Filet de Bœuf aux carottes, Moutarde cassis de chez Fallot

Rouget Artichaut Moutarde Basilic

Gambas Jumbo à la plancha, fenouil au balsamique blanc

Tête de veau condimentée à la moutarde à l’estragon

Pavés de saumon sauce Moutarde au basilic

Huître chantilly au verjus de Bourgogne

Pigeon rôti, morilles à la crème de moutarde forte Fallot