Vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois

Profond et complexe, le vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois Fallot est le fruit d’une patience récompensée. Élaboré à Beaune avec tout le savoir-faire de la Maison Fallot, il développe au fil de son élevage des notes riches de fruits noirs confits, de bois doux et de sous-bois. Un vinaigre de caractère, structuré et long en bouche, pour une cuisine qui cherche la profondeur et la noblesse d’un grand condiment de terroir.

Le vinaigre de vin rouge vieilli 12 mois Fallot apporte une touche profonde et veloutée à vos préparations. Idéal pour réaliser une vinaigrette sur une salade de mâche aux lardons ou un carpaccio de bœuf, il se marie parfaitement avec les viandes rouges braisées, les gibiers et les sauces au vin réduites. Il sublime une réduction pour un magret, relève une marinade de chevreuil ou ponctue un plateau de fromages affinés. Un vinaigre racé et patient, parfait pour apporter rondeur et profondeur à vos plus belles créations culinaires.