Moutarde au Cassis de Dijon
Au cœur de la recette
Originale et intensément parfumée, la moutarde au Cassis de Dijon signée Fallot rend hommage aux spécialités emblématiques de la Bourgogne. Élaborée selon la méthode traditionnelle, avec des graines de moutarde brunes broyées à la meule de pierre, cette recette unique associe la vivacité de la moutarde à la douceur fruitée du cassis. Son équilibre sucré-acidulé accompagne à merveille un magret de canard, une terrine ou une viande froide. Une moutarde élégante et surprenante, parfaite pour apporter une touche de couleur et d’originalité à vos assiettes.
Les accords
Découvrez la moutarde au Cassis de Dijon de la maison Fallot, une recette originale qui mêle finesse et intensité fruitée. Sa texture onctueuse et ses notes délicatement acidulées subliment à merveille les viandes blanches, le gibier ou encore une vinaigrette créative. Elle révèle toute sa richesse aromatique dans une sauce douce ou en touche finale, pour apporter une note sucrée-salée tout en élégance. Son équilibre raffiné entre la puissance de la moutarde et la douceur du cassis séduira les amateurs de cuisine audacieuse et gourmande.