Moutarde au pain d’épices de Dijon
Au cœur de la recette
Véritable hommage aux saveurs bourguignonnes, la Moutarde au Pain d’Épices de Dijon Fallot marie l’incontournable moutarde de Dijon, préparée à la meule de pierre, à la gourmandise du pain d’épices, finement moulu et subtilement sucré au miel. Cette rencontre de deux grandes traditions culinaires de Bourgogne offre une alliance raffinée de piquant et de douceur, idéale pour surprendre vos papilles.
Les accords
Subtile et gourmande, la moutarde au pain d’épices de Dijon Fallot marie le piquant de la graine de moutarde à la douceur aromatique du miel et des épices. Elle sublime les viandes blanches comme le poulet rôti ou le filet de porc, et accompagne à merveille un magret de canard ou un foie gras poêlé. Essayez-la aussi dans une vinaigrette originale ou pour relever un fromage affiné. Un condiment d’exception qui réinvente les saveurs de la gastronomie bourguignonne.