Moutarde aux Feuilles de Coriandre & à l’Orange Confite
Au cœur de la recette
Fraîche, lumineuse et légèrement sucrée, la moutarde à la feuille de coriandre et orange confite de la maison Fallot invite à un voyage entre Méditerranée et Orient. Confectionnée à partir de graines de moutarde brunes broyées à la meule de pierre, cette recette marie la vivacité herbacée de la coriandre fraîche aux notes douces et confites de l’orange. Une moutarde ensoleillée et originale, parfaite pour les cuisines qui aiment associer fraîcheur et gourmandise.
Les accords
Découvrez la moutarde à la feuille de coriandre et orange confite de la maison Fallot, une alliance fraîche et parfumée qui sublime les viandes grillées et les préparations sucrées-salées. Sa texture onctueuse et ses arômes vifs et fruités en font un condiment idéal pour accompagner un tajine d’agneau, une volaille marinée ou un carpaccio de saint-Jacques. Elle apporte une touche originale à une vinaigrette, un fromage frais ou un plat d’inspiration nord-africaine. Son équilibre entre vivacité de la moutarde, fraîcheur herbacée et douceur confite séduira les amateurs de cuisine colorée et voyageuse.